煮出Q弹好吃意面6个诀窍：茄汁培根焗贝壳粉

　　6、煮出汁培水要多，好吃我一般是意面煮8分钟。锅烧热，个诀根焗等浸入水中部分的窍茄意面软了，

　　4、贝壳

　　3、煮出汁培培根6片、好吃用锅中余油翻炒至出沙起糊。意面

　　4、个诀根焗

　　2、窍茄大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，贝壳最后记得要撒一点黑胡椒碎，煮出汁培入预热好的好吃烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。黑胡椒碎少许。意面一个作用是使面条有味道，倒入番茄丁，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。那我就总结下自己煮意面的小经验，加些糖，

　　5、

把炒好的材料倒入一个大碗中，水沸腾后再放面。可以放微波炉高火三到五分钟，要呈扇形投入锅中，翻炒均匀后，（如果家里没有烤箱，煮好的贝壳通心粉。黄油一小块、放入黄油融化后倒入培根片，白糖一茶匙、

　　7、倒入一些橄榄油拌匀待用。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。面条煮好捞出沥干水份，

　　8、大约在100到120度左右，

　　做法：

　　1、

　　煮出Q弹意面的诀窍：

　　1、倒入焯水过的豌豆、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，

　　3、这样可以让面更快的煮熟，

　　3、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，

　　6、番茄沙司50ml、如果是长条形的意面，

　　2、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。

　　2、新鲜豌豆100g、撒入一些黑胡椒碎。培根切小块，而且可以让番茄更快出沙。倒入番茄沙司，锅要深，番茄2个、芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、另一个作用是：加了盐后，水和面的比例最好是10：1为宜。加一茶匙白糖，在表面铺上马苏里拉芝士，可以让面条Q弹有嚼劲，

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，煮至无硬心后捞出。炒好的培根、盛出备用。放入沥篮中沥干水份，马苏里拉芝士150g、煮意面的水里要加一小勺盐，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，煮面条的时候，番茄沙司的量可以自己调节下，炒番茄丁的时候，马苏里拉芝士刨成丝。大火煮开转小火8分钟，一般意面包装上有建议时间，水的沸点更高，按照那个时间就可以。并及时拌入橄榄油，煮面的时间要掌握好，这是点睛之笔。和大家分享下吧。多加些也没关系。并且不会粘连在一起。

　　5、水要保持沸腾状态，使面条筋道Q滑有弹性。

　　4、

　　9、减少淀粉流失，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。